鱼儿烹饪 ~苏打饼蒸蛋糕～

材料：5粒蛋，甜炼奶2汤匙，牛油200g，细砂糖80，苏打饼250g，无糖巧克力1汤匙

做法：

1. 先把苏打饼法如电动搅拌机打成粉。

2。 牛油和细砂糖打至变白，然后分次加入全蛋，搅拌均匀。最后加入甜炼奶，搅拌均匀。

3。拌入苏打饼粉，搅拌均匀。

4. 把面糊分成两份，1份加入无糖巧克力粉搅拌成巧克力面糊。另外一份是原味。

5. 把蒸锅加水，开滚。模盘涂上少许油。

6. 先倒入一份原味（大概150g）， 把面糊弄平。放入蒸锅，以大火蒸大约5～7分钟。取出，在倒入一份巧克力面糊，弄平后放进蒸锅。

7. 重复（6）步骤至完成。最后1层蒸20分钟。

8. 蛋糕蒸好后，可以立即取出脱模。