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Sunday, September 8, 2013

鱼儿烹饪记~班兰咖椰 (kaya)


材料: 鸡蛋6粒,糖350g,浓椰浆500g,班兰汁100ml

做法:
1)将所有材料一起搅拌至糖溶解。然后过滤。
2)用中火隔水煮,开始变浓时就关小火。要不断搅拌,以免底部烧焦。
3)煮到你要的浓度即可。

温馨贴士:
1)用叉搅拌至糖溶,无需打蛋器,不然做出来会变得粗粗的。
2)全城半小时一定要搅拌,不要停也不要盖哦!
**我是用这个搅拌**


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