鲜橙蜜糖鸡翅
材料: 鸡翅,蒜,橙, 蚝油,生抽,晒油(我没放),蜜糖,胡椒粉,白糖,绍兴酒
掩鸡翅材料: 生抽,蚝油,胡椒粉,掩至少2小时。掩越久越好
掩鸡翅材料: 生抽,蚝油,胡椒粉,掩至少2小时。掩越久越好
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酱汁: 鲜橙榨汁（橙汁要盖过鸡肉）(不能用果汁机),蜜糖3茶匙,晒油1茶匙,生抽1茶匙,适量白糖, 绍兴酒1茶匙, 全部酱料搅均,备用。
酱汁: 鲜橙榨汁（橙汁要盖过鸡肉）(不能用果汁机),蜜糖3茶匙,晒油1茶匙,生抽1茶匙,适量白糖, 绍兴酒1茶匙, 全部酱料搅均,备用。
(所有调味料依自己喜好加减)
煮法:
1) 把掩过的鸡翅炸至金黄色,捞起备用。
2) 把蒜爆炒至金黄色,再把炸好的翅炒一炒。
3) 然后倒入酱汁,盖锅,中火焖至收汁就可上桌!
1) 把掩过的鸡翅炸至金黄色,捞起备用。
2) 把蒜爆炒至金黄色,再把炸好的翅炒一炒。
3) 然后倒入酱汁,盖锅,中火焖至收汁就可上桌!
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