鱼儿烹饪记～ 港式马来糕

材料A: 200g 幼糖，5粒鸡蛋

材料B: 120g 粟米油 （我改用牛油），130g 鲜奶

材料C: 280g普通面粉，20g Custard Powder，2小匙发粉，半小匙苏打粉

做法：

1）材料A放进搅拌机打至糖完全溶解，加入材料B拌均。

2）然后加入材料C拌均，休息20分钟。

3）将面糊倒入模型中，用大火蒸40分钟，取出立即脱模即可！