鱼儿烹饪～ 法式千层蛋糕

饼皮材料：鸡蛋180g（去壳净重），牛奶300g，融化牛油40g，细砂糖40g，低筋面粉85g，香草粉少许（我没有放），盐 1/4 茶匙（我没有放）

馅料：植物性鲜奶油打发备用（UHT whiping cream）

做法： 

1. 把鸡蛋打散，加入牛奶，融化牛油和细砂糖搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉，香草粉和盐搅拌均匀。过滤面糊，然后让过滤了的面糊休息30分钟。

3. 以中火烧热不粘平地锅至冒少许烟。放入适量面糊（每次拿面糊之前必须先搅拌）。迅速将锅转一圈至面糊均匀又薄薄地沾满锅底。面糊越薄越好，当饼皮煎至旁边微黄即可取出。重复此步骤至完成。待凉～

4. 每一片饼皮涂上适量已打发的鲜奶油再抹均匀，在叠上一片饼皮用手掌轻轻按一按饼皮使鲜奶油分布均匀。再抹上一层鲜奶油，重负此步骤至完成。

5. 包好，放入冰箱隔夜。

6. 最后在上面虑上可可粉装饰才切开，即可享用。

鱼儿烹饪～ 南瓜蒸蛋糕

材料： 南瓜200g，鸡蛋2粒，面粉40g，细砂糖45g

做法：

1. 南瓜切块，放进微波炉弄热，然后拿去搅拌成南瓜泥，备用。

2. 1部分蛋白加入白糖，搅拌至硬性发泡。（打蛋盘倒扣不倒）然后

南瓜泥加入2粒蛋黄，搅拌均匀后再加入过滤面粉。

3. 做后再加入另一部分的蛋白进去搅拌均匀。

4. 倒入模盘，蒸38分钟。即可～

鱼儿烹饪 ~苏打饼蒸蛋糕～

材料：5粒蛋，甜炼奶2汤匙，牛油200g，细砂糖80，苏打饼250g，无糖巧克力1汤匙

做法：

1. 先把苏打饼法如电动搅拌机打成粉。

2。 牛油和细砂糖打至变白，然后分次加入全蛋，搅拌均匀。最后加入甜炼奶，搅拌均匀。

3。拌入苏打饼粉，搅拌均匀。

4. 把面糊分成两份，1份加入无糖巧克力粉搅拌成巧克力面糊。另外一份是原味。

5. 把蒸锅加水，开滚。模盘涂上少许油。

6. 先倒入一份原味（大概150g）， 把面糊弄平。放入蒸锅，以大火蒸大约5～7分钟。取出，在倒入一份巧克力面糊，弄平后放进蒸锅。

7. 重复（6）步骤至完成。最后1层蒸20分钟。

8. 蛋糕蒸好后，可以立即取出脱模。

IVF过后~ 12.09.2013

今晚中药就吃完了，老公很积极的要去拿药。可是我不要！老公没有告诉我，接了我放工就直接过去。去到哪里，我却很不想进去。结果老公很无奈的载我离开。

唉。。。眼看着一个一个比我迟结婚，比我迟备孕都已经生了，怀孕了。我呢？还在这里努力，叹气，求神拜佛。。。

老天已经遗忘了我那么久，为什么还是看不见我？这种心情只有不孕的人才可以了解。大家都叫我看开，顺其自然。我何其不想？可是哪里会那么容易呢？

现在的我变成很情绪化。就是稍微不留意就会很忧郁。每次都告诉自己要释怀，可是心里就是开心不起来。每天强颜欢笑，又不能对人诉苦。毕竟每天讲同样的话，谁都会听到闷的。这些事情还是要靠自己来释怀。唯一的方法就是来这里写出自己的心情来发泄。

好孕何时才会到来呢？

今日心情 11.09.2013

今天已经是月经的第14天了。中医师给我们的OT日期是YJ的12天开始。我就从YJ的第13天开始用PLSZ。第13天验是出现弱阳。可是今天第14天验，竟然出现白板哦！怎么会这样？就是说我已经排卵了？唉哟~~

今天早上突发奇想，突然想到要去打破卵针！我就是这样。我无法坐享其成，就是要积极争取。

好吧，既然这个月已经来不及了。那么就计划下个月进行吧！希望下个月可以给我得个马宝宝吧！老天啊~ 您已经遗忘我那么就了，也是时候来眷顾我了吧！

已经好久好久没有用PLSZ了。这个月因为要依照医师给的日期进行OT。想说用这个会比较准确拿捏排卵日子。所以才会再找出它来帮忙帮忙。

今日心情 10.09.2013

心情还没有平复，始终还有气无法消失。

最近是怎么了？自从吃了这个中医的药后，下巴就没有停止过长痘痘。而且好像越来越严重了。全部都是大大粒，有些还是没有头的，有些也只是红红会痛的。

于是上网找了资料：

下巴长痘痘是怎么回事
一般情况下，下巴长痘与荷尔蒙分泌，性激素，皮脂腺，毛囊内微生物等等因素有关，如果你是女性的话，与卵巢或子宫等生殖系统有关联，体现在内分泌失调。

嗯。。。内分泌失调！？我现在不是在调理着吗？怎么会这样呢？下次去见医师的时候一定要记得问他了。下巴都是痘痘，好难看哦！因为不断吃药，所以肥胖了不少。现在还要长痘痘哦，真的是烦恼啊！

今日心情写照 （09.09.2013）

最近每天都下雨，无论白天还是晚上，天空都是恢恢暗暗。每天出门见着这样的天气，心情难免也受感染。唉。。。怎么感觉最近都没有什么开心事发生呢？好郁闷哦！

自从开始IVF，自从开始备孕。每天都为这些而上网找资料。IVF期间每天要为打针而忙碌奔波。害怕打针，恐惧打针，可是还是得勇敢面对。这种感觉只有走过这条路的人才可以感受得到吧。

接下来就是面对IVF的失败。无情的结果，崩溃的面对。然后就是痛苦的针灸。。。

前天跟老公怄气了。两天两人都是臭着脸的。碰巧今天开始就是排卵期了。吃了那么多中药，也针灸和推拿了。就在这个重要时刻我们竟然闹别扭了。老天是怎么安排的啊？心理很挣扎！心理是有很多的气，可是我要小孩吗？要放下身段主动求好？有点委屈。该如何抉择呢？

今天没有心情工作，好想逃避。去一个不需要交代的地方，放纵的发泄。在这里我只可以把情绪好好控制，不能让别人知道。毕竟是自家的事，也不好让太多人知道太多。不然换来的也只有压力而已。

鱼儿烹饪记～白糖糕

材料：粘米粉140g，幼糖90g，水300ml（分两份），班兰叶4片，盐1/4茶匙，玉米油1茶匙，孝母1/2茶匙

做法：

1）150ml水，糖，盐，班兰叶，小火煮溶。

2）粘米粉过滤，加入150ml的清水搅拌至无颗粒。

3）将（1）倒入（2）搅拌均匀

4）把孝母加上1小匙的水弄溶，再倒入米浆里搅均。

5）用湿布盖着2小时等发孝

6）两小时后米浆表面会有很多泡泡，加上1茶匙玉米油搅均。

7）6寸模低涂油，大火蒸25分钟即可。

IVF之后～中医调理（08.09.2013）

原本昨天应该回去复诊。可是因为跟老公有点争执，所以大家都没有主动要去。结果昨天就错过了。

今天一早，虽然大家心里还是有气。可是老公先开口问我要不要去针灸。原本我还很害怕针灸和推拿。所以心想如果他不开口，我就不要去挨痛了。剩下的药我也不要吃了。我很想脱离每天吃药，针灸的日子。可是现在既然他开口了，我也不好拒绝。免得以后吵架的时候被他拿来当话题。唉～只好乖乖上车咯。

今天星期日，诊所很多人在排队。我们也等了大概40分钟才轮到我们。这次是第二次看许海医师。就如上次他所说的那样，只有第一次见面他才会多解释几句。下次再来就只有把脉和等拿药而已。

今天是我月经的第11天，也要到排卵期了。所以今天去给医师针灸和推拿。这里的针灸和上次那间的很不一样。今天针了4真，全部都在肚脐下面的部位。而且每一支针都会接一条电线。当开电的时候，针会像心跳般跳动。有点恐怖的感觉。还有一个红外线的灯。热热的，很不舒服。这次只是针15分钟。针好后就直接推拿。而推拿也只是5分钟。都是在肚腩两旁的部位。痛啊！真的很痛！很用力推，压。幸好很快就好了。

今天拿了2罐药水和1包药，加针灸和推拿，诊费和药一共RM70。

鱼儿烹饪记～班兰叶炸鸡

材料：半只鸡切成小块，班兰叶适量，牙签适量

腌料：6粒葱头，姜小块，蒜3辩，辣椒4条（全部切碎），盐，辣椒粉，黄姜粉，木薯粉适量。

做法：

1）鸡肉夹入腌料搅拌均匀，腌至少3小时

2）班兰叶卷在鸡肉上，用牙签定位

3）烧热油，放入鸡肉大火炸至金黄色，捞起滤干油即可

鱼儿烹饪记～桂花蛋

材料：冬粉1小把，鸡蛋2粒，蟹柳3条，胡萝卜少许切丝。

调味料：胡椒粉1/3茶匙，酱油2茶匙，麻油1茶匙

做法：

1）冬粉侵软，捞起备用。

2）胡萝卜切丝，水煮，捞起备用。

3）蟹柳切丝备用

4）鸡蛋打散，加入侵泡好的冬粉，然后放入调味料搅拌均匀。

5）烧热油，倒入胡萝卜和蟹柳略炒

6）倒入搅拌好的鸡蛋和冬粉中火炒至熟。

7）超耗了吧桂花蛋塞入碗中，稍挤压，倒扣在盘中间即可！

鱼儿烹饪记～班兰咖椰 （kaya）

材料： 鸡蛋6粒，糖350g，浓椰浆500g，班兰汁100ml

做法：

1）将所有材料一起搅拌至糖溶解。然后过滤。

2）用中火隔水煮，开始变浓时就关小火。要不断搅拌，以免底部烧焦。

3）煮到你要的浓度即可。

温馨贴士：

1）用叉搅拌至糖溶，无需打蛋器，不然做出来会变得粗粗的。

2）全城半小时一定要搅拌，不要停也不要盖哦！

**我是用这个搅拌**

鱼儿烹饪记～Putu Ayu

材料：鸡蛋2粒，细砂糖90g，低筋面粉125g，椰浆50g，班兰汁50g，嫩椰丝120g

做法：

1）模型杯抹上少许油，把嫩椰丝放进模型杯里压紧。

2）椰浆和班兰汁搅拌均匀备用。

3）先把鸡蛋和砂糖打发，然后倒进过滤面粉搅拌均匀。

4）分次加入（2）去面糊至搅拌均匀。

5）把面糊倒入模型杯里蒸15分钟。蒸好后直接脱模即可享用！