鱼儿烹饪记～卤肉饭

用料：

1）五花肉2～3人份

2）水煮蛋2～4粒

3）青菜

材料：

1）姜蓉 1/3碗

2）蒜蓉 1/2碗

3）葱头碎 1/2碗

4）香菇碎 1/2碗

5）八角2粒

6）胡椒粉少许

7）五香粉少许

8）冰糖少许

9）花雕酒 1/3碗

10）酱青

做法：

五花肉先用热水烫至5分熟，捞起滤干水。切成小丁块备用。

热锅加少许油，开大火爆香材料顺序  》 葱头碎，蒜头，姜，香菇八角。当锅里的香味出来后再加入胡椒粉，五香粉，花雕酒，再把冰糖和花肉下锅。煮到肉熟了，才加热水盖过肉，水滚后加上酱青和黑酱油加颜色。然后移到小锅，中火闷20分钟。再加入水煮蛋煮至上色就可以了。

青菜烫熟备用。

把白米饭，卤肉，卤蛋，淋上卤汁，青菜就是1碗好吃的台湾卤肉饭了！

温馨贴士：味道可以在煮的时候自己试味，喜欢甜就加冰糖，喜欢咸就加酱青，喜欢肉比较烂的就焖长一点时间。最重要的是要不时搅拌一下卤肉，以防汤汁收到太干而焦了。

IVF过后～今日心情

今天不懂为何心情那么down。一直提不起劲来。不知是不是因为今晚又要去看中医了。上次医师说了，月经的第二天要去拿排卵药和针灸。啊~~~ 又针灸啊！可是我没有得选择。。。

战战克克来到诊所，今天记得带之前所有的报告去给医师看。医师说我的情况比较严重，因为我已经试过IVF，结果都失败。可是他没有放弃我，他叫我下个星期回去给他父亲看。到时候再看他父亲怎么说。

碰巧今天是月经的第二天。上次医师说过月经的第二天会给我排卵药吃。所以今天他给的药应该都是排卵药吧。临走前，我问医师。上次不是说月经的第二天要针灸吗？医师笑笑说，是排卵的时候，不是月经的时候。他还说中医里，通输卵管有两种方法。1就是针灸，2就是推拿。我问他，我是否可以两种一起做？他笑了，他笑我很心急。他还说可以看得出我很心急，IVF过后马上就去看中医了。

真的真的很希望这个医师就是我的吉星！很希望他可以给我生命中的曙光～

鱼儿烹饪记～蒸香蕉蛋糕

材料 A：500gm 香蕉，2茶匙苏打粉

材料 B: 5粒蛋，250gm细糖，250gm特幼面粉，1茶匙肉桂粉（我没有放），2茶匙发粉，半茶匙盐（我没有放）

材料 C: 150gm 油

做法：

1. 香蕉用叉压烂，加入苏打粉，拌均，盖起来休息1小时（第一次发孝）

2. 1小时后加入鸡蛋和糖，然后慢慢加入特幼面粉，肉桂粉，发粉，盐。拌均，盖起来，休息1小时。（第二次发孝）

3. 经过两小时的发孝后，加入油拌均，盖起来休息10分钟。（第三次发孝）

4. 最后把面糊倒入蒸盘用大火蒸30分钟。如果是用muffin模就蒸15分钟。

鱼儿烹饪记～免烤Oreo Cheese Cake

免烤Oreo Cheese Cake

材料： cream cheese 500g, 糖粉110g，full cream milk 100ml, whipping cream 100ml，柠檬汁1汤匙，gelatine powder 铁汤匙1匙，oreo 饼干碎 170g（丢掉馅料） 。

做法：

1. 牛油隔水煮溶后加入120g饼干碎拌均，倒入盘中压一压，收进冰箱备用。

2. gelatine powder 加水搅拌均匀后隔水煮溶备用。

3. cream cheese 与糖粉一起倒入盘中，用搅拌器打至顺滑，加入融化的gelatine，然后加cream milk搅拌均匀，加入whipping cream,用刮刀搅拌均匀。再加入柠檬汁。随后把剩下的20g饼干碎加入搅拌均匀。

4. 拿出冰箱的饼底，倒入已调好味道cheese糊，拍一拍让盘排除空气泡，用保鲜纸把模包着，冷藏隔夜。

5.要吃的时候把剩下的30g饼碎撒在表层，就完成了！

IVF过后~ 中医调理 26.08.2013

针灸停了1个星期。昨天终于鼓起勇气，叫老公今天一起去看另一个中医。我只要吃药，不要针灸了。。。

这个中医是forum的姐妹介绍的。去之前也对这个中医没有什么信心。心想只是去看多最后一个医生，如果再不合眼缘就直接放弃。不要在烦恼了。

放工后老公去CS接了我就直接去看医生。医师6.30pm才到，我们6.15pm就到了。拿了牌子过后就在那里等。在等待的当儿，陆陆续续有很多人来等看病。好惊奇，竟然外劳也来排队看病。过一会儿，也看到马来人也在排队哦！究竟这个医师真的那么厉害？什么种族的人都慕名而来吗？

很快的就轮到我们了。一进去，医师正跟护士小姐讲话。我看了房间里面的四周，我以为我进错了房间。怎么医师那么年轻？顶多才30岁而以！然后桌上放了一个量血压的仪器。旁边一个床。这样的摆设，这样年轻的医生，这里是中医馆吗？中医师不是应该是上了年纪的吗？中医馆不是应该要有草药味吗？可是这里没有。在医师椅子的背后倒看到有很多bb的照片。这些应该都是医师的一手搞出来的bb吧~

医师终于跟护士讲完话了，他一坐下我就问他 “这里是看中医的hor？” 医师笑笑的回答 “对呀！你以为中医师就一定是上了年纪的吗？” 哈哈~~ 还很幽默呢！

告诉他我的情况。他听我说已经试过IVF，他很惊讶。竟然我连IVF都试过了，就代表我的情况很严重咯。然后我说我的输卵管两边都阻塞。他的表情好像在告诉我 “你的情况好严重哦” 。

唉。。。我很清楚自己的情况。最坏的结果都已经发生过了（IVF还没有到取卵阶段就被逼停止），还有什么比那个打击更大呢？

医师说会先给我4天的药吃，看我适不适合这些药。4天后（就是星期五）再回去。他也大概告诉我，他接下来会怎么做。

大概就是先吃药，然后月经前，月经的第二天，排卵期间都会给我要吃。然后排卵的时候会加针灸。排卵期也会给我吃促进排卵的药。可是重要的排卵药是不会导致子宫膜变薄。

这个医师是中西合璧的。他一直要求我下次去记得要带之前身体检查，IVF的报告和记录。他需要清楚掌握我的情况，然后才对症下药。

虽然这个医师很年轻，我也是第一次看他。可是我对他很有信心。我知道我的情况很严重。他未必可以让我如愿以偿。可是他解说清楚，方向清晰。不想之前我去针灸那个医师，一直要针我。而且每次去都针我全身。问他问题也回答不出来。他根本就是根据我身体所有部位来针，而不是针对我的情况来针。

我问过这个医师，如果针灸他会针我全身吗？他说不会！他只是针对我的输卵管和子宫，所以只针腹部！听了也让我松口气~

我告诉他之前我也有去针灸，而且是连续6天的针身体每个部位。他也说脚有几个部位会特别敏感，特别痛。可是他只是会针我的肚子。

今天看医师和拿4天的药，一共RM40。之前每次针灸都要RM62，问诊费RM20。这里也没有收问诊费哦~

希望这个医师可以给我带来好孕！！

这两罐药可以吃4天。价钱是RM40

鱼儿烹饪记～ 黑啤酒排骨

黑啤酒排骨

掩料：1粒鸡蛋，适量盐，少许糖，1少许麻油，1匙面粉，1匙蛋黄粉，2吃粟粉，水少许

汁料：少许油，100号100ml，黑啤酒100ml，麦芽饮料，麦芽2匙，1匙生抽（咸度依自己喜好调），黑酱油少许，蒜米少许

煮法：排骨加入掩拌均匀，至少3小时。然后炸至金黄色，捞起滤干有份。然后爆香蒜米，再倒炸过的排骨进去炒一下就加汁料去焖至软度和浓度，就是香香啤酒味道排骨了～～